为了贯彻落实新出台的《食品安全法》和《内江职业技术学院建立健全惩治和预防腐败体系2008—2010年工作细则》（学院党委【2008】50号）文件精神，加强对大宗物品采购等重点环节的管理、监督，确保食品卫生安全，3月16日下午，我院在院本部二会议室举行了食品大宗物资采购廉洁自律签约仪式。副院长刘江，监审处、人事处、学生处、保卫处、后勤党总支和总务处负责人，各系部学办主任、辅导员代表，饮食服务中心全体管理人员及各校区食堂重点岗位人员、20多家供货商代表以及部分学生代表共80余人参加了签约仪式。

签约仪式上，饮食服务中心负责人就供需双方在物资采购中应提供的证件、承担的责任、承诺等做了说明，要求并告诫大家严格遵照学院党政领导的指示：切实把好采购关、储存关、制作关、销售关，确保食堂食品安全卫生。监审处负责人从治理商业贿赂和加强校园廉政文化建设的高度，对食堂大宗物品采购、供需双方签订廉洁自律承诺的重要意义给予充分的肯定。要求供货商严格执行承诺书上的承诺，保证供货质量。要求饮食服务中心全体管理人员严格把好进货验收关，不得与供货商有任何不廉行为。同时还公布了监审处举报电话。后勤党总支书记和学生处处长也在会上做了发言。

副院长刘江在会上要求饮食服务中心和各食堂管理人员及供货商要认真学习新颁布的《食品安全法》，在食品供应、制作、销售工作中切实做好食品安全工作。同时要自觉接受监督，公开、公正、公平地把握好采购环节，真正做到廉洁自律。

签约仪式上，全体供货商和食堂管理人员郑重地在供货责任及廉洁自律承诺书上签字，纷纷表示，一定以实际行动恪守承诺，把好进货、验收、加工和储存等关口，确保学生食堂的食品安全。