新学期即将开学，学院饮食服务中心着人先鞭，提前进入状态作好开学的准备工作。2月16日下午，饮食服务中心召开全体管理人员及各校区食堂炊事人员大会，组织员工进行了食品安全卫生知识培训，并进行了考试。

举办这次培训班的目的是进一步强化全体食堂从业人员的安全生产意识，坚决杜绝食物中毒事故。培训中，饮食中心负责人结合实际工作中的经验教训和有关案例，重点讲解了《食品卫生法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、《食(饮)具消毒卫生管理规范》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等涉及食品卫生安全方面的法律法规；学院食堂规范化管理方面的知识。饮食服务中心负责人还就新学期如何坚持开源节流，加强廉洁自律，细化成本核算和提高师生对食堂的满意度等作了安排。同时，特别强调要为确保实现各食堂食品安全生产经营事故为“零”，消防安全、工伤及其它意外事故为“零”，经营、管理、服务及工作差错为“零”的目标而努力奋斗。由于讲课内容深入浅出，通俗易懂，全体员工听讲课聚精会神，做笔记专心致志，学习效果显著。

总务处、后勤党总支主要领导参加了培训并作了讲话。