新学期开学在即，学院后勤保障部门先行一步。 8月21日下午，饮食服务中心组织全体管理人员及各校区食堂炊事人员进行了食品安全卫生知识培训。为了确保培训效果，饮食服务中心特别邀请了内江市卫生监督执法支队的专家谢志刚同志作专题讲课。

谢志刚同志结合《食品卫生法》和具体工作中的案例，重点讲解了食品卫生法律法规知识和学校食堂规范管理等方面的知识。他的讲课内容深入浅出，生动形象。大家聚精会神听讲课，专心致志做笔记，学习效果显著。

学院副院长刘江自始至终参加了培训会并作了讲话。他强调了提高饮食卫生安全意识的重要性；指出一定要把握好确保安全生产成败的细节，杜绝事故；要求大家要带着爱心去做好餐饮工作，妥善处理提高服务质量中遇到的各种问题。

这次餐饮炊管人员食品安全卫生培训会旨在强化学院各食堂的安全生产意识，杜绝各种安全事故。总务处、饮食服务中心负责人参加了培训听课，并就新学期进一步做好饮食安全卫生工作，如何厉行节约，提高社会效益等作了部署安排。