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饮食服务中心开展半期安全卫生检查

来源:饮食服务中心 点击数: 更新时间:2007/11/08 16:22:32

为了贯彻落实学院领导“协作要再加强,保障要再得力”的指示精神,11月7日,饮食服务中心会同保卫处、医务室组成联合检查组对各校区食堂的安全、卫生状况进行了检查。检查分成消防安全、用电安全、器械安全、食堂环境卫生、从业人员个人卫生和食品加工卫生5个项目分别打分考评。从总体上看,全院食堂的安全、卫生状况良好。同时,检查组也对个别食堂有卫生死角和存在的其它问题当场与食堂管理员和炊事班长交换了意见。

通过检查,饮食服务中心负责同志要求各校区食堂要再接再厉,发扬连续作战的精神,确保食品安全与学院稳定;要以更高的标准、更严的要求做好每个环节的工作,进一步提高服务意识和饭菜质量,为迎评促建作出应有的贡献。

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